Những món ăn phải thử khi tới châu Âu

Giống như văn hóa, ẩm thực của các quốc gia châu Âu rất đa đạng và phong phú, trong đó có những món bạn không thể bỏ qua nếu tới đây.

Điểm danh một số món ăn này thôi nào 

Wiener Schnitzel (Áo): Miếng thịt bê mỏng được tẩm bơ và vụn bánh mì sau đó rán giòn, dọn ra cùng khoai tây và rau thơm lúc còn nóng hổi sẽ khiến các du khách không thể nào quên.

Moules Frites (Bỉ): Món ăn gồm trai và khoai tây rán này rất phổ biến ở Bỉ, bạn thậm chí có thể thưởng thức món này ở các trạm xăng hoặc các quán cà phê trong siêu thị. 

Salad Shopska (Bulgaria): Món khai vị này được làm từ cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành, mùi tây và phô mai. Đây là món salad truyền thống hay được ăn trước các món chính ở Bulgaria.

Jota (Croatia): Với nguyên liệu là đậu, thịt muối, thịt lợn, khoai tây và bắp cải muối, đây là món ăn truyền thống của khu vực Istria ở Croatia. Thưởng thức một bát Fota nóng hổi vào ngày trời lạnh là một trải nghiệm đáng nhớ.

Halloumi và dưa hấu (Cyprus): Vị mặn và béo ngậy của phô mai Halloumi kết hợp với vị ngọt của dưa hấu tạo ra một món ăn vặt ngon tuyệt, thêm một cốc cà phê của Cyprus nữa thì thật hoàn hảo.

Tham khảo cách làm món âu này tại đây : https://issuu.com/monaungon

Svíčková (Cộng hòa Czech): Thịt thăn bò cùng rau củ (cà rốt, rễ mùi tây, rễ cần tây, hành) và gia vị (tiêu đen, bột canh, lá nguyệt quế, húng tây) được hầm với sốt làm từ kem tươi trong 24 tiếng đồng hồ, thơm và rất ngon .

Frikadeller (Đan Mạch): Các viên thịt lợn (có thể là thịt bò hoặc thịt bê) được ăn kèm khoai tây và bắp cải, rưới một loại sốt đặc biệt, bánh mì và bơ.

Goulash (Hungary): Goulash là thịt được hầm với khoai tây và các loại rau củ khác, cho thêm ớt bột. Đây là món ăn truyền thống và một trong những biểu tượng của Hungary mà bạn không nên bỏ qua khi tới đây.

Moussaka (Hy Lạp): Cà tím, cà chua và thịt xay được xếp thành lớp chồng lên nhau, rưới sốt Béchamel và đem nướng, tạo ra mùi thơm hấp dẫn 

Poronkaristys (Phần Lan): Thịt tuần lộc được sử dụng phổ biến ở Phần Lan. Các lát thịt được rán giòn, ướp muối và hạt tiêu, thêm nước, kem, bia, rồi đem hầm nhừ. Món này thường được ăn kèm với khoai tây nghiền, mứt Lingonberry và dưa chuột muối.

Pot-au-feu (Pháp): Có thể nói đây là món ăn phổ biến nhất trong các gia đình ở Pháp, gồm thịt bò được hầm với nhiều loại rau củ khác nhau như cà rốt, khoai tây, củ cải, hành... tùy theo từng thời điểm trong năm.

Rosolje (Estonia): Củ cải đường được trộn với khoai tây và các nguyên liệu khác tạo ra món salad có màu sắc bắt mắt và vị ngon khó quên

Sauerbraten (Đức): Thịt bò (hoặc lợn, cừu...) được ướp dấm hoặc rượu, nước, rau thơm, gia vị, để khoảng 3-10 ngày trước khi đem nấu. Càng để lâu, thịt càng mềm và ngon. Sauerbraten thường được ăn kèm bắp cải đỏ, bánh khoai tây hoặc khoai tây luộc

Cừu hầm (Ireland): Thịt thịt cừu được hầm với khoai tây, hành và mùi tây, có nơi cho thêm cà rốt. Món ăn này có mùi vị hấp dẫn.